الزنجبيل مشروب مزاجي

الزنجبيل من الأعشاب التي تحب التربية ويحمل رائحة نفاذة مميزة يعرف بها وهو حار لاذع المذاق وقد ذكرالزنجبيل في القرآن الكريم حيث وصف بأنه منعش للمزاج ومشروب مفرح فهو يخلصك من التوتر العصبي والأرق قال تعالى(يسقون فيها كأسا كان مزاجها زنجبيلاعينا فيها تسمى سلسبيلا)
ويتكون الزنجبيل من عروق عقدية لونها سنجابي أو أبيض مائل للصفار وله زهور صفراء ذات شفاه أرجوانيةولا يستخرج الزنجبيل منها إلاعندما تذبل أوراقه الرمحية وتشبه حباته حبات البطاطس ولا يطحن إلا بعد تجفيفه .
ويستخدم الزنجبيل للمساعدة على الحفظ لتقوية الذاكرة وعدم النسيان كما يعد علاجا فعالا للعشى الليلي ظلمة البصر والغشاوة فيعمل على تقوية النظر بوجه عام وذلك بعد خلط مشروب الزنجبيل بعصير الجزر الطازج .
ويساعدك الزنجبيل على التخلص من الصداع والآم الرأس ويقضي على الدوخة ودوار البحر ويحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي لذلك فهو يستخدم في علاج البرد والزكام فيعمل على تدفئة الجسم ومقاومة أمراض الشتاء
وينصح بتناول مشروب الزنجبيل لتطهير المعدة وتقويتها ولعلاج القولون العصبي كما يعد ملينا قويا لعلاج الأمساك ويستخدم لعلاج ضعف الكبد ويعتبر منشطا قويا للدورة الدموية فهو يعمل على تقوية القلب إذابة الكوليسترول ومع كل هذه الفوائد للزنجبيل يجب تناوله بحذر حيث أن تعاطي كميات كبيرة منه يتسبب في خفقان القلب وهبوط للجهاز العصبي